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鈴木智彦

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07.02.2024
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Latest posts by 鈴木智彦 @yonakiishi

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料理の写真をあげて店名を書かないのは意味がわからん…といった趣旨のポストをみて、そう考える人がいるのかと驚いた。俺が店や他人の家で皿の料理を撮る時は、自分の料理の飾り付けや盛り付けの参考にしたいとしか思っていなかったから。とくに俺のようにセンスがない人間は、盛り付けを意識して盗んでいかないと上手にならない。そして盛り付けはとてもむつかしく、盛り付けの技は、美味しさのひとつ。

25.02.2026 12:23 👍 53 🔁 6 💬 0 📌 0

家畜化もロシア語っぽい。カチクカ。

25.02.2026 12:10 👍 53 🔁 9 💬 4 📌 0

古民家、ロシア語っぽい。コミンカ。

25.02.2026 10:46 👍 100 🔁 20 💬 1 📌 1
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【現地・オンライン参加可能】2026/2/26 (木) 19:00 -20:30 阿部 賢一 × 豊崎 由美 、『無常商店街』(東京創元社)を読む | ニュース | 好きな書評家、読ませる書評。ALL REVIEWS 2026/2/26 (木) 19:00 -20:30  阿部 賢一 × 豊崎 由美 、『無常商店街』(東京創元社)を読む書評アーカイブサイト・ALL REVIEWSのファンクラブ「AL

明日、2/26 (木)19:00 -20:30に、「阿部 賢一 × 豊崎 由美 、『無常商店街』(東京創元社)を読む 」というイベントがあるそうです。【現地・オンライン参加可能】

allreviews.jp/news/7637

25.02.2026 11:48 👍 5 🔁 2 💬 0 📌 1

ないです。暴力団の公的な場所に飾るよりは、私的な空間にあるような画だとは思います。工藤会の関連施設には傘下団体の組事務所も含まれますので、そういった場所ではないかと思われますが、工藤会の人間でも胆も事務所全てを訪問することはないので、裏を取るのは困難なはずです。

20.02.2026 06:01 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

俺は暴力団を取材しているので、刺青の一般的な話や、暴力団社会における刺青の意味、流行すたりなどは分かるのですが、彫師などには疎いんです。なのでちょっと見当が付きません。刺青は独自の世界がありますので、マニアの方とか、出版業者ならBURST関係者に訊いてみるのがいいと思います。力になれず申し訳ないです。

20.02.2026 03:31 👍 11 🔁 2 💬 1 📌 0
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Rooti Farmaajo (Honeycomb Cheese Bread) Recipe Rooti farmaajo is a pillowy and sweet, soft-cheese-stuffed bread that is a popular Ramadan staple in many Somali households This dish translates from Somali simply as “cheese bread,” but is distinguished by its honeycomb shape and its creamy filling Rooti farmaajo shares some similarities to khaliat al nahl, Yemeni honeycomb buns, but the similarities end when it comes to toppings: While khaliat al nahl is topped with syrup or honey as well as nigella and sesame seeds, rooti farmaajo is drizzled with condensed milk and topped with shredded coconut

Rooti farmaajo is a popular Ramadan staple in many Somali households. This dish translates from Somali simply as “cheese bread,” but is distinguished by its honeycomb shape and its creamy filling.

18.02.2026 16:35 👍 69 🔁 11 💬 5 📌 2
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今日の資さんうどんは、おそらく人気No. 1だろう肉ごぼ店うどんにした。店員さんに「今日もありがとうございます」と挨拶されました。覚えられたかな。今度からは地味なかっこで来よう…というポストを、間違ってTwitterのほうにしてしまった。同じ投稿はしないようにしてるんだが、こっちにもさせてください(どうぞ)。

18.02.2026 13:30 👍 33 🔁 3 💬 0 📌 0

ぜんぜん書けねえなあ、面白くねえなあという小説をでも最後まで捻り出さないと次の小説にむかえない、とてつもなく効率が悪いし、そうしないと書けない自分の才能のなさに愕然とする

18.02.2026 00:32 👍 7 🔁 1 💬 0 📌 0

Twitterでは猫ばっかポストしてます。すると「私の猫は~」と自分の猫の話をリプライしてくるばかりか、愛猫の写真を貼ってくる人がけっこういる。でも自分の子供のツイートをしたとき、「うちの子は~」って写真まで貼ってくる人いないですよね。なぜ猫だとこうなるんだろと思ってたら、よく似た例を見つけた。

それはバイクです。写真を添えてバイクのツイートをすると、「私のバイクは~」って写真を貼ってくる人がけっこういる。正直、他人のバイクなんて興味ないんだが、本当によくいる。考えてみると、猫はバイクと同じく、その人の所有物なんだよね。モノだから他人のツイートにリプライしてまで自慢したいんだろうな。

17.02.2026 15:20 👍 32 🔁 5 💬 0 📌 0
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今日は大阪生まれの先輩と資さんうどんに行った。「大阪育ちなので柔らかいうどんが好き」と言っておったが、俺はうどんなら硬くても軟くてもなんでもよい。中学生の日記のような投稿だと我ながら思う。

17.02.2026 09:42 👍 32 🔁 1 💬 0 📌 0

抗争の途中で、還暦の幹部の祝賀会をした暴力団を取材したことがある。当時、俺は40代前半で、壇上で挨拶し、親分から記念品をもらう幹部たちを、ずいぶん年寄りだと思っていた。祝賀される幹部たちがなんともいえない、困ったような、戸惑った表情だったのを強く覚えている。俺は今年還暦なのだが、やっとわかった。自分では若いつもりで、でも年齢は確実にジジィで、どうしていいのかわからんのだ。

16.02.2026 17:44 👍 78 🔁 25 💬 0 📌 0
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2月末に登る予定の冬山のルート、そのルートで以前に遭難した人がいるかを調べていて、冬ではないけれど、夏に遭難して亡くなった方の私家版の追悼記(写真)を「日本の古本屋」で見つけ、手に入れて読む。昭和40年代、慶應医学部出身の若く優秀な医師だったそうな。夏に槍の北鎌尾根に登って上高地に下りたのち、沢伝いに霞沢岳を目指し、頂上近くまで登りながら、急峻な草付き斜面で滑落して亡くなっている。それに同行していたパートナーによる遭難の過程とその検証、友人、同僚、先生、両親の文章を集めた追悼集。そのルートの上部がいかに急峻か、その登路の判断に迷うか、というのは、夏も冬も変わらないだろう、ということがわかった。

16.02.2026 17:14 👍 9 🔁 2 💬 1 📌 0

気兼ねなく女友達と出かけられて楽しい…というのは、年寄りになっていいことのひとつ。

16.02.2026 17:36 👍 11 🔁 0 💬 0 📌 0

久しぶりに結婚式に出た。豪華な式&披露宴で、会場には専門のカメラマンもいた。写真学科の学生だった頃、バイトでよくブライダル撮影をしたので懐かしかった。いまのデジカメは適当に撮っても写る。カメラマンはストロボを天井にバウンドさせ、光を散らして撮っていたけど、角度が適当すぎて笑った。それでもいいのだ。写るんだから。

若い男性のカメラマンは黒い、長いつけ爪をしていた。週刊誌の編集長に伝えたら、「いまどきいいじゃないですか」とにべもない。俺は男の付け爪をに驚いたのではない。看護師が指輪をしないように、激しく手を使う仕事で、作業の邪魔になる装飾品を付けていたからなのだが、伝わらなかったです。

16.02.2026 17:32 👍 24 🔁 0 💬 0 📌 0

似通ったSNS2つを使い分けるのは本当にやっかいだ。2つのスマホを持ったときの戸惑いに似ている。元来、不必要なのだ。それでもアカウントを持っているのは、Twitterがあまりにあんまりだという理由しかない。

16.02.2026 17:21 👍 32 🔁 2 💬 0 📌 0
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クソ寒い雪の日にソフトクリームの紹介をするのもなんだし、スマホにはその店の飼い犬の写真しかないし、そもそも人生に浮かれた若者のような投稿で恐縮なのだが、俺はソフトクリームが好きで、あちこちで食っている。だが「高い」「普通」と感じることが多いばかりか、がっかりすることがよくある。でもこの「えいちのむら」という店のソフトはうまかったです。牛乳を感じる、あっさり系だった。500円くらいだったかな。ジャムとかが凝ってて安いと思った。https://r.goope.jp/eichinomura/

07.02.2026 14:09 👍 51 🔁 3 💬 0 📌 0
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今日は久しぶりに須田町でちょっとした贅沢をしました(まつやのゆばわさび、天ぷらそば、そばがき、竹むらのあわぜんざい

07.02.2026 11:35 👍 33 🔁 5 💬 0 📌 0
大阪府池田市の太郎兵衛寿司のひよりランチ!

大阪府池田市の太郎兵衛寿司のひよりランチ!

1年やってた落語のお稽古が今日最終日だった
仕事とのスケジュールにうまく組み込めず休みまくりの練習不足で出来はガッタガタだったんだけど
今年はスケジュールアプリに入れて、いぬの散歩のついでに練習したりもっとうまく時間をやりくりしてレベルアップしたい
目標は落語の漫画を描けるくらい詳しくなりたいです

写真は落語講座でよくしてくださるみなさんといつもいただくランチ
地元密着の個人経営のお寿司屋さんなんだけど、値段に対してネタやお料理がとても美味しいです
お店の情報はALTテキストへどうぞ!

#青空ごはん部

07.02.2026 11:44 👍 32 🔁 1 💬 0 📌 0
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#唐突に5年前の写真を載せる見た人もやる

落語会の撮影
師匠の後ろ姿がかっこよすぎた1枚

07.02.2026 13:02 👍 37 🔁 7 💬 1 📌 0
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朝資さん。あの繁盛店がめちゃ空いてる。

06.02.2026 01:34 👍 21 🔁 2 💬 0 📌 0
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相変わらず資さんうどんを、週2のペースで食ってます。

05.02.2026 11:54 👍 38 🔁 2 💬 0 📌 0
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林雄司さんの『「面白い!」を見つける』読了。いろいろ名言あったんだけど、記憶が新鮮な最後のほうで爆笑したのがココ。

05.02.2026 08:15 👍 30 🔁 9 💬 0 📌 0

大阪は圧倒的に会話がありますよね。警察官はもちろん、拘置所の係員とかでも話に乗ってくれます。品のいい大阪弁はあまり縁がなかったですが、聞くといいもんだなと感じます。

04.02.2026 02:48 👍 2 🔁 0 💬 1 📌 0
potato skins loaded with toppings

potato skins loaded with toppings

"Hits the spot. Bar food without the bar. Thank you."

There’s no trick to these loaded potato skins, and making them is a breeze. nyti.ms/46hd9fW

03.02.2026 16:16 👍 36 🔁 1 💬 2 📌 0

竹茗堂のうす茶あられ、美味しいですよね!
我が家はあられ無しバージョン「ウス茶糖」常備です(こちらの表記はカタカナ)✨
静岡では普通のスーパーにも置いているので、帰省した時は何袋か買って帰ります😊🍵
寒い時期の個人的なオススメは、牛乳割りでたっぷり入れて濃い目に作る😋
静岡に行かれた方は、ぜひちょっとスーパーに寄って探してみてくださいませ。気軽なお土産にもぴったりです。

03.02.2026 14:30 👍 8 🔁 2 💬 0 📌 1
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今日は術後の経過を診てもらいに行ってきた。3月にイベントをするコーチャンフォーミュンヘン大橋店にも行った。札幌の雪すごかった。

03.02.2026 13:56 👍 45 🔁 1 💬 0 📌 0

SNSではアドバイス罪の他に、心配罪というものあるんですね。心配したフリでdisる行為を指すらしい。それとは違うけど、俺は知らない人から身体の心配されるのが嫌い。病院行ってくれとか一発でミュートする。

03.02.2026 13:52 👍 11 🔁 0 💬 0 📌 0

東京では、他人に話しかけると引かれることが多くて躊躇する。俺は田舎者で、行きずりの関係で軽くお喋りするのが好きなので、正直、息が詰まる。週末は山梨県の道の駅で、おばちゃんと吉田のうどんについてぺちゃくちゃ話て楽しかった。東京でも足立区だと、見知らぬ人に話しかけても、比較的、友好的に話してもらえることが多い。

03.02.2026 13:45 👍 47 🔁 5 💬 1 📌 0
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静岡の人にうす茶あられという飲み物をもらった。牛乳で割ると美味しいらしい。ジジイになって本当に緑茶が好きになった。ミルクティーような緑茶ミルクもよく飲んでいる。

03.02.2026 13:37 👍 42 🔁 10 💬 0 📌 3