Samu Heino

Miltä firmalta oot aikanaan ostanut paneelit? Ollaan tässä harkittu energiarempan yhteydessä pistää paneelit kanssa katolle.

Talvella tuli ruokintapaikalta tunnistamiseen, nyt on tiirailtu pellolta muuttolintuja ja koiralenkeillä on kulkenut kaulassa mukana. Nuo on ollut kyllä kirkkaat ja tarkennusta on riittävästi. Toiminut hyvin myös lasien kanssa, mikä on mulle plussaa.

Tuli tälläset hommattua www.xxl.fi/minox-minox-... vuoden alussa.

Vanha Power Major traktori, jonka perässä klapikone.

Klapikasa.

Pitkä päivä mut nyt olis polttopuut ens talveksi tehty. Muutama runko jäi vie pilkkomatta, mut niitä varten tarvis ottaa isompi kone esille. Tossakin jo 9 kuutiota tavaraa kuivumassa.

#klapihommat

Japanilainen nakiri veitsi säilytyslaatikossa. Lisäksi pakettiin oli taiteltu kurki origami.

Kyllä tälläsellä veitsellä kehtaa jatkossakin tehdä ruokaa. Sain vaimolta synttärilahjaksi japanilaisen nakiri veitsen.

Kiitoksia!

Taas tuli aurinko kierrettyä onnistuneesti. Sen kunniaksi tein ruokaa ja kutsuttiin vanhemmat myös syömään.

Bataattiranskiksia, hunajaglaseerattuja porkkanoita, Sous Vide peuran ulkofilee ja pannukastike luumuista ja punaviinistä.

#ruokataivas

Mufloni DIPA ja Mufloni CCCCC IPA

Synttärit maanantaina, niin kävin hommaamassa vähän parempaa #pienpanimo olutta saunajuomaksi.

#mufloni

Me kunnostettiin kanssa vanha Porin Matti, kun se lämpeää pienellä puumäärällä ja siinä on kunnon keittolevy. Sillä on muutamat pannukahvit keitetty kalliin sähkön aikana.

Sinitaivaan hienouksia kun näkee vaan yhden viestin random ketjusta ja eikä jaksa tarkastaa mistä keskustelu lähti 😂

Kiukaan pesässä tehty pesäsiika on kans herkkua. Kääritään kosteisiin sanomalehtiin ensin ja sitte vielä folioon.

Voispa laittaa kesärenkaat alle. Sen verran sentään sulanut, että kehtas laitta brevettitikut paikalleen.

Põhjala Cellar Series Sajand pullo lumihangessa.

Head Eesti Vabariiki aastapäeva 🇪🇪🇪🇪 !!

Kaadetut puut kasassa.

Tän viikon aherruksen tulos. Pitäs seuraavaksi käynnistellä klapikonetta.

Tänään lisää puutöitä ja sen päällä sushiöverit.

Huomenna pitäs loput rungot rahdata pois mettästä ja muutama pystyyn kuivunut mänty kaataa.

Komias keli tänään! Kyläyhdistyksen talvirieha, kenttä täynnä koiria ja lapsia. Lapset pääsi hevosajelulle tai vuohen vetämään pulkkaan. Poni löytyi myös. Tarjolla makkaraa ja lettuja.

Seuraavaksi pitäs naapurien iloksi tarttua moposahaan ja aloittaa valmistautuminen seuraavaan lämmityskauteen.

Täällä menee riista ikean kasseissa arkkupakastimeen, niin pysyy kierto jotenkin hanskassa. Lihat vakuumissa, niin säilyykin paremmin. Vaimo täytti maakellarin aika hyvin mehuilla ja hilloilla, katotaan paljonko on syksyllä vielä jäljellä 😅

Meinasin just tulla huutelemaan, että meillä on kolme (3) arkkupakastinta täynnä riistaa :D Appiukolla on ollu vähän kierron kanssa ongelmia mut ollaan nyt aktiivisesti yritetty auttaa.

Ystävänpäiväksi pientä ruokakikkailua. Fondant perunat itsetehdyllä lihaliemellä. Sous Vide peuran sisäfile ja pannukastike suppilovahveroilla.

#ruokataivas

Olin kanssa suht skeptinen tän suhteen, kun kaveri sitä ehdotti, mut yllätyin positiivisesti.

Kuusi tuntia meni, että saatiin peura pakkaseen. Mutta nyt olis hetkeksi riistaa tarjolla eri muodoissa.

Savuviski ja vaniljajäätelö on myös todella hyvä yhdistelmä.

Vähän oli rapsakkaa ajella tänään mutta muuten oli kyllä upee keli.

Ajelin Yyterin lietteille ja sitten sieltä jäitä pitkin Yyterin dyyneille.

Piti juu Kelalle laittaa paperit, että ollaan takaisin Suomessa. Ei siinä kai mitään ongelmaa tosiaan ole, kunhan antavat odottaa.

Kivassa välitilassa itse, kun ei ole sairasvakuutussa missään maassa. Virossa se on sidottu kokonaan työpaikkaan ja Suomesta en saa tällä hetkellä edes tapaturmavakuutusta, kun ei ole kelakorttia. Tosta takautuvuudesta ei ole tietoa, pitääpä tutkia.

Kela antaa odotuttaa päätöksensä kanssa. Kuukauden ollut hakemus Suomen sosiaaliturvaan kuulumisesta sisällä ja edelleen istuvat päätöksen päällä.

Nyt kun tuota on, niin pitää kyllä väsätä kimchilettuja. Põhjalan Tap Roomilla oli aikanaa todella hyvä kimchi melt. Pitää vähän googelilta kysellä, että mitäs kaikkea siihen tuleekaan.

Lautanen, jossa kimchiä, tamagoyaki, tulisia papuja ja riisiä.

Kimchi tuli valmiiksi niin pitihän sitä heti maistaa! Onnistui ihan hyvin ekaksi kerraksi. Vähän huoletti, että tuliko liian suolasta, mutta se huoli oli turha.

Mitäs sit seuraavaksi vois fermentoida 🤔

Eilisellä reissulla tuli nähtyä myös helmipöllö. 3km ennen Eurajokea nökötti kuusen latvassa huhuilemassa.

Nelinpeli = keli oli.