Jusqu'au 24 mai, la SAQ offre des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 23 produits sous le thème de l'ouverture des terrasses.
Pour en savoir plus : restauration.org/20250428_nou...
Ils étaient plus de 5 200, ils ne sont plus qu’une centaine! Le dévoilement des finalistes pour les 17 catégories des Lauriers de la gastronomie a eu lieu le 7 avril.
Pour en savoir plus : restauration.org/20250408_nou...
Au cours des dernières semaines, le travail de représentation de l'ARQ auprès du gouvernement a porté ses fruits. De nombreux gains ont été obtenus dans des dossiers majeurs.
Pour en savoir plus : restauration.org/20250403_nou...
Chiens bientôt autorisés sur les terrasses! Plus de détails à suivre.
Dernière heure — Les chiens bientôt autorisés sur les terrasses!
Ce sera à l'exploitant de décider s'il accepte ou non des chiens sur sa terrasse. Ce sera donc un droit de gestion.
Plus détails à suivre.
« L’ARQ, qui se bat pour ses membres depuis deux ans pour contrer les réservations non honorées, salue la démarche, mais exige une bonification de la pénalité à 20$. »
Pour lire l'article :
www.journaldemontreal.com/2025/03/20/l...
« Une pénalité plus élevée et le retrait de la limite du nombre de clients sur une réservation pour pouvoir donner une amende font partie des améliorations qui devraient être apportées par le gouvernement, selon les restaurateurs. »
Pour lire l'article dans La Presse www.lapresse.ca/affaires/202...
Bientôt finies « no show »?
Après deux ans d’efforts, l'ARQ a vu une partie de ses efforts concrétisés avec un projet de règlement qui vise à contrer le fléau en permettant d’imposer une pénalité.
La date prévue pour l'entrée en vigueur est le 17 juillet 2025.
restauration.org/20250319_nou...
« La vente d’alcool directe aux consommateurs, sans intermédiaire, signifie aussi qu’une distillerie pourrait directement vendre son produit à un restaurant, note Vincent Lambert. »
Pour en savoir plus :
www.lapresse.ca/affaires/202...
Nous retournons à l’heure d’été dans la nuit de ce samedi 8 au dimanche 9 mars. Ainsi, à 2 h du matin, il faudra avancer les horloges d’une heure et cesser le service d’alcool.
restauration.org/20250307_nou...
Pour les restauratrices et les restaurateurs qui se questionnent quant aux produits alimentaires américains visés par tarifs douaniers de 25 %, mon équipe à l'ARQ a compilé une liste des principales familles d'aliments et de boissons visés par les droits de douanes. Voici le document : https://restauration.org/media/12993/familles-de-produits-alimentaires-ame-ricains-vise-s-par-les-droits-de-douane-de-25.pdf
Pour les restauratrices et restaurateurs qui se questionnent quant aux produits alimentaires américains visés par tarifs douaniers de 25 %, mon équipe à l'ARQ a compilé une liste des principales familles d'aliments et de boissons visés par les droits de douanes.
restauration.org/media/12993/...
À la demande du gouvernement du Québec, nous retirons tous les produits en provenance des États-Unis, de nos succursales et de notre site SAQ.COM, cessons l’approvisionnement pour les agences, épiceries, bars et restaurants. En savoir plus:
www.saq.com/fr/contenu/a...
La liste détaillée des produits en provenance des États-Unis frappés immédiatement par les tarifs douaniers de 25 % recense 1 256 produits, dont près d'un tiers est lié au secteur bioalimentaire, selon notre analyse.
Pour en savoir plus :
restauration.org/20250305_nou...
#tarifsdouaniers #Québec
Je pense que les tensions commerciales entre les États-Unis et le Canada pourraient bien profiter à l’industrie touristique québécoise, et les résultats d’un sondage de l’Alliance de l’industrie touristique, dont fait partie l’ARQ, me donnent raison!
restauration.org/20250228_nou...
Consigne sur les bouteilles en plastique L'inscription au répertoire est obligatoire!
👉 Exploitants d'établissements, saviez-vous que les contenants de boisson en plastique de 100 ml à 2 l seront bientôt consignés au Québec?
Les établissements de restauration ont l’obligation de s’inscrire à la collecte gratuite de contenants, avant cette date.
restauration.org/20250225_nou...
Table ronde pour la prochaine politique bioalimentaire.
Aujourd'hui, regard vers le futur! 👉
Je suis actuellement à la Table ronde pour la prochaine politique bioalimentaire.
J’y ai indiqué l’importance du secteur de la restauration pour améliorer l’offre de produits locaux et la diversification des marchés pour nos produits durs et transformateurs.
L’ARQ a sondé ses membres à savoir si la Saint-Valentin s’annonçait bonne pour l’industrie de la restauration en 2025. Les résultats démontrent que la fête reste importante pour notre secteur, bien qu'elle ne soit pas la période la plus lucrative de l'année.
restauration.org/20250213_nou...
Est-ce que ça tombe bien que la Saint-Valentin tombe un vendredi cette année?
Un restaurateur vous dirait qu’il préfère quand la Saint-Valentin tombe une journée un peu plus creuse, pour transformer une journée calme en une journée achalandée.
www.latribune.ca/consommation...
Martin Vézina, Laurence-Olivier M.-Trudel et Dominique Tremblay de l'ARQ
Ce midi, mes collègues à l'Association Restauration Québec et moi avons présenté aux parlementaires notre mémoire sur le projet de loi 85 dans le cadre des consultations particulières, dans lequel nous proposons plusieurs allègements réglementaires.
restauration.org/20250212_nov...
L'ARQ est satisfaite de la hausse du salaire minimum annoncée aujourd’hui, puisqu'elle considère que celle-ci est en phase avec l’incertitude économique actuelle.
Pour en savoir plus : restauration.org/20250131_nou...
#Québecnouvelles #SalaireMinimum2025 #restauration
Bilan 2024 Tourisme Montréal : une destination prisée à l'année
Le bilan dressé par Tourisme Montréal pour l’année 2024 révèle que la métropole demeure une destination de choix pour un nombre grandissant de visiteurs, et ce, durant les quatre saisons.
Pour en savoir plus : restauration.org/20250123_nou...
Ma collègue Dominique Tremblay a passé en entrevue à Noovo sur les "faux" avis en ligne.
«Ça peut faire mal, si c'est pas une critique qui est réelle, qui est véridique. Ça peut nuire au restaurant, parce qu'il y a des gens qui vont se fier à cette étoile-là.»
www.noovo.info/nouvelle/bom...
Saviez-vous que le Québec compte 60 % de restaurants indépendants?
C'est une proportion plus élevée que la moyenne dans le reste du pays (50 %).
Cette semaine, j'ai discuté avec Evelyne Charuest sur ce sujet.
#québecnouvelles #restauration
ici.radio-canada.ca/ohdio/premie...
Du 5 janvier au 1er février prochain, la SAQ offre des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 31 produits, dont 11 sur le thème de la modération à bon goût.
Pour en savoir plus : restauration.org/20250103_nou...
#SAQRestauration #rabaisSAQ #restauration #baretresto #servicedalcool
En ce début janvier, l'ARQ a sondé les gestionnaires d’établissements de restauration afin de dresser un bilan de la période des Fêtes.
Pour la moitié des répondants (50 %), les Fêtes demeurent la période la plus lucrative ou l’une des plus lucratives de l’année.
restauration.org/20250110_nou...
La réciprocité des tarifs douaniers va peut-être entraîner une hausse des coûts alimentaires qu’il faudra gérer.
Là où ça va faire mal, c’est avec les fruits et les légumes qui proviennent des États-Unis.
www.lapresse.ca/affaires/202...
Depuis le 1ᵉʳ janvier dernier, il n’est plus permis d’exiger un billet médical à vos employés lorsqu’ils s’absentent pour des raisons médicales de courte durée.
Un employeur ne peut plus demander de billets médicaux lors des arrêts maladie de trois jours et moins.
restauration.org/20250108_nou...
Restauratrices et restaurateurs, pour les plus récentes informations sur le congé de TPS, veuillez consulter la page consacrée au congé de TPS sur le site Web de l'ARC. Vous y trouverez notamment la liste des produits (par famille) qui sont visés par cette exemption.
www.canada.ca/fr/services/...
Encore des questions sur le congé de TPS qui entre en vigueur dans quelques heures seulement?
Pour clarifier le tout, mon équipe à l'ARQ a produit notamment un épisode de « On met la table ». Il est disponible sur Spotify et sur Apple Podcasts, mais aussi sur YouTube.
youtu.be/u9pr9A33rbo?...
