🍎🧠 Nuestra alimentación afecta al planeta... ¿y a nuestra salud cerebral? Un estudio en el que participa Ujué Fresán (@irtacat), analiza cómo los patrones de alimentación influyen en el riesgo de trastornos neurológicos y psiquiátricos.
👉 Lee el artículo aquí:
2/ 🌱 Además de ser una fuente de empleo, las cooperativas también juegan un papel importante en la transición hacia un ecosistema rural más sostenible. Por ejemplo, su papel en la producción ecológica ha crecido de forma constante durante las últimas décadas.
🤔 Volvemos con una nueva adivinanza.
🌾 Los cereales son la base alimentaria de gran parte de la población mundial, ¿sabrías decir cuántas toneladas se produjeron mundialmente en 2025?
📈 El año pasado, la producción creció más del 5 %, planteando nuevos retos sobre la gestión de nuestros recursos.
🍽️ El proyecto Enzima, impulsado por la @fundacioncarasso.bsky.social, culmina su primera convocatoria. Tras un mes de trabajo, cinco profesionales han podido impulsar sus proyectos hacia una restauración más sostenible.
📰 Lee el artículo completo de @cadenaser.com:
💬🟣 "No hay falta de talento femenino en la ciencia, sino de espacios seguros y oportunidades". Raquel Ajates, investigadora del IESA-CSIC, aborda el sesgo femenino junto a otras mujeres de diferentes ámbitos.
Artículo completo @diariodesevilla.bsky.social
https://tinyurl.com/ycnkna42
🍎La @fdnc_es impulsa una nueva edición de unoconcinco | Encuentros de la alimentación sostenible. El 18 de junio, profesionales de diferentes sectores abordarán la alimentación como factor de cohesión social e identidad en @infinitohub.
🔗Inscríbete ya: https://unoconcinco.org/
💜 Con motivo del Día Internacional de la Mujer, reivindicamos el papel de la mujer en todos los ámbitos, y especialmente, en la ciencia.
Te invitamos a descubrir más sobre las investigadoras de nuestra red en este vídeo 👇
1/ 🚜 En un escenario marcado por la despoblación rural, las cooperativas se alzan como motor de arraigo territorial. Pero, ¿qué significa eso en la práctica?
🤔 ¿Por qué son importantes para el desarrollo rural?
🗓️ El 7 de marzo llega a Infinito Delicias ¡Ay pera, perita, pera!, un espectáculo familiar de Cazando Gamusinos.
🍉 Una divertida historia en la que una tendera empieza a escuchar cómo las frutas le hablan.
🎟️ Consigue tus entradas aquí: https://tinyurl.com/4cttt5dh
💬 🌾 Raquel Ajates, del IESA-CSIC, nos recomienda Máscara y Compás (@museoreinasofia.es), una exposición que pone en valor el papel de las mujeres campesinas como figuras fundamentales en la sostenibilidad de la vida y los sistemas alimentarios.
Aún puedes disfrutarla: https://tinyurl.com/4uv2jzbs
📣 Nueva convocatoria: @fundacioncarasso.bsky.social busca impulsar proyectos de ámbito comunitario, institucional o comercial, que fomenten la transformación hacia modelos alimentarios más saludables y sostenibles.
Descubre más aquí: fondationcarasso.org/es/noticias/...
La producción ecológica no puede abastecer a toda la población - FALSO ❌
🌍 Es posible abastecer a la población con producción ecológica en España y este artículo de @alimentta.bsky.social explica cómo👇
🌱 Mediante ciencia ciudadana, Resilvestra fomenta el consumo de plantas silvestres y su papel en la diversificación de los sistemas agroalimentarios.
💬 Raquel Ajates, de IESA-CSIC, nos explica cómo este tipo de proyectos son también un puente hacia la alimentación sostenible.
💧🌱 El problema de contaminación del agua impulsa la creación de métodos sostenibles para eliminar metales y otros contaminantes.
👇 Descubre un método pionero en este artículo de @theconversation.
🍎 Promover la sostenibilidad y la seguridad alimentaria entre los mercados de Barcelona.
🤝 Este es el objetivo del nuevo acuerdo entre el Consejo Catalán de la Producción Integrada (CCPI) y el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB).
Léelo aquí: https://tinyurl.com/4fa6bjrd
➕ de 43 organizaciones forman parte de @SF4C_Project, un proyecto europeo que promueve comidas escolares saludables y sostenibles a través de 3 líneas:
🟢 Dietas y cocina para la salud planetaria
🟢 Enfoque alimentario integral
🟢 Compra pública sostenible
🍃 La Comisión Europea plantea cambios para el marco legal de la producción ecológica y el uso de su logo.
📑 Este artículo de EFE Agro nos explica el posicionamiento de España y cuenta con las declaraciones de la @SEAE_Agroecolog.
Léelo aquí 👇
🌱 El programa Sustentta (@comunidadsabe.bsky.social @red2redcons.bsky.social) anuncia las 6 cooperativas agroalimentarias de su segunda convocatoria.
Inician ahora un camino para convertirse en agentes clave de la transición hacia una alimentación más sostenible. 🚜🌍
👉 Las importaciones impactan en la competitividad pesquera europea.
📑 Un estudio de la Comisión PECH del Parlamento Europeo propone recomendaciones para la mejora de la competitividad.
✍️ Reportaje de @qcom_es
🍽️ ¿Puede realmente una dieta ser asequible y accesible para toda la población?
🟠 @ujuefresan.bsky.social experta en dietas de salud planetaria, investigadora del IRTA y miembro de la #ComunidadSABE nos explica si se trata de un mito extendido o puede ser una realidad.
🍽️ La población crece y hacen falta más alimentos...
🤔 Seguro que alguna vez lo habrás oído, y es que se trata de un mito muy extendido.
Desde @alimentta.bsky.social nos explican cómo es posible alimentar a toda la población de forma saludable y sostenible 👇
alimentta.com/falso-mito-l...
¿Y si rediseñáramos el sistema alimentario en su totalidad?
El diseñador Martí Guixe plantea un encuentro creativo y experimental para transformar cómo nos relacionamos con los alimentos.
📍Hoy @infinitodelicias.com
➕Info👇Reserva tu plaza👇
Hoy #11F se celebra la entrega de premios del concurso "Jo també vull ser científica" del IBSTEAM.
La investigadora del @ba.ieo.es Marta Albo realizará una charla sobre pesca artesanal y sostenibilidad alimentaria.
▶️ En directo aquí 👇
www.youtube.com/live/qxU66Jt...
¿Lo habéis visto? 😊
@ujuefresan.bsky.social
@ba.ieo.es
@icta-uab.bsky.social
@ub.edu
@iesacsic.bsky.social
¿Hasta dónde llegan todas las preguntas que nos hacemos cuando somos niñas?
🟣Hoy #DíaInternacionaldelaMujerylaNiñaenlaCiencia las investigadoras de la #ComunidadSABE nos explican su historia y cómo la curiosidad se convirtió en el motor de su vocación científica.
🤔 ¿Por qué hay un #DíaMundialDeLasLegumbres?
La @faoenespanol.bsky.social nos explica sus múltiples beneficios en esta guía no técnica que contiene más de 30 recetas fáciles preparadas por algunos de los mejores chefs del mundo.
Consúltala aquí 👇
👉🌱Hoy os traemos una curiosidad sobre un tipo de alimento clave para la salud y de los más sostenibles del planeta #DiaMundialdelasLegumbres.
💧¿Sabías que el garbanzo, en comparación con otros alimentos, tiene un consumo muy bajo de agua?
La sobreexplotación de las anguilas las está abocando a la extinción. ¿Qué medidas internacionales se deben tomar?
@es.theconversation.com nos lo explica en este artículo👇
🔴 EN DIRECTO: Del campo al plato: construyendo el futuro de las legumbres.
🗣️ Participamos en el seminario online de @mensacivica.bsky.social con propuestas políticas colectivas para impulsar la producción local y el consumo de legumbres🫛
🖥️ Síguelo aquí: teams.microsoft.com/dl/launcher/...
📲CATCH, el certificado digital de captura, llega para mejorar la trazabilidad de los productos de mar importados.
Combatir la pesca ilegal, proteger la biodiversidad o agilizar los trámites son algunos de sus objetivos.
Descúbrelo en Revista Alimenta👇
revistaalimentaria.es/pesca/fresco...
