なんらかの理由で旅に出て探し物をしたい。
なんらかの理由で旅に出て探し物をしたい。
二か月先ですがワークショップをやります。ご興味のある方はどうぞ。作るのはラーメン(詳細未定)とうどんです。 5/3(日)しっかり家庭用製麺機の使い方を学ぶワークショップ - 趣味の製麺
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石垣島での製麺ワークショップの様子を書きました。途中で急にイノシシ猟が始まります。楽しかったです。5月末にまた石垣島で製麺やるはずなので来てね。
石垣島で八重山そば(沖縄そば)を小麦粉と豚骨から作るワークショップ
dailyportalz.jp/kiji/yaeyama...
家庭菜園の隔月刊誌「やさい畑」4月号(3/3発売)から「君の名は?」という新連載スタート。ちょっと変わった野菜の品種名を付けた種苗メーカーにその由来を伺うという異色の内容です。初回はレタスのヒートガイ。スケラッコさんの描くおじさんの挿絵がかわいい!https://amzn.to/4l258BP
家系っぽいラーメンと生パスタを製麺ワークショップ、計量から製麺機のメンテナンスまで7時間みっちりコースお疲れ様でした!
ブルーギルはおすすめしません!
書きました!インドのグリーンカレー、中国の酸菜魚(火鍋)、ネパールのグンドゥルゥックなどを作ります。 『そこらへんに自生しているアブラナ科の交雑種『雑菜』を日本・ネパール・中国の保存方法で食べてみる』
イラストはスケラッコさん@sukeracko
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うどん食べた。いろいろありますなあ。
書きました。おいしかったです。イカを釣ってイカスミのスパゲッティを作るとうまい dailyportalz.jp/kiji/ikasumi... #DPZ
うどんを食べた。
期日前投票してきました。すごい人! うーん、選挙でここまで熱気感じたの人生はじめてかも。25分ほど並び、資料読みがはかどる。比例は共産党にしました、いいブレーキになってくれる党と思うから。
石垣島で八重山そばを作る製麺ワークショップ、金城製麺所さんとのトークショー。楽しかった!
今回の衆院選はかなりの不安と恐れ、そして一票のありえないまでの大事さも感じている。同じように思ってる人が雪害や仕事、受験の状況、その関連のケアと整備、体調の問題で選挙に参加難しかったらどれだけ悔いと無念が残ることか。ここを好機と思うような政治家を総理にしちゃいかんよ。
アイハブ。
南の島で歓迎を受けております。
合成っぽい写真。
古いアルバムの中に隠れて
3/1(日)しっかり家庭用製麺機の使い方を学ぶワークショップをやります。6時間みっちりコースだよ。ご興味あれば。https://www.seimen.club/entry/2026/01/21/022602
超名作を書きました!
パンを蒸すと食パンは飲めて、チーズ蒸しパンは萩の月に、メロンパンはプリンになる dailyportalz.jp/kiji/drinkab... #DPZ
俺の渾身の記事はだいたい評判がそんなに良くない。
憧れていたシロスジカミキリの話を書きました!渾身の食文化記事です!! 第5話 決してゲテモノではない! 人々の営みに根付いた伝統的昆虫食を味わい尽くす
hb.homesha.co.jp/n/n33eec7fdf...
埼玉名物「そこらへんの草カレー」。うまいよ。
ゆるゆる釣り部をYouTubeで始めたので、チャンネル登録してください。https://www.youtube.com/watch?v=N9GwkAk0z3E
新日のテレビ観戦、上谷さんが負けて「え?」って声が出た。周りにプロレスファンがいないのよな。
1月18日(日)16時から大井町の「飲み食い屋かっぱ」という立ち飲み屋で、家庭用製麺機を使った「生パスタ」の製麺ワークショップをやります。持参するレトルトソースで食べるスタイル。お気軽にどうぞ!
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大晦日だけ製麺機で蕎麦を打つマン。ちょっとでも加水が多かったり打ち粉が足りなかったりすると切り刃がベタベタになるのでまったくおすすめできないけど。なかなか緊張感があって良い。かき揚げリングを買ったら高さのあるかき揚げが簡単。油がたくさん必要だけど。