SOCIALPAT Research Group

Insights into Organic Food Consumption in Tenerife (Spain): Examining Consumer Profiles and Preferences This paper explores consumer profiles and preferences for organic food on the island of Tenerife (Canary Islands, Spain). With a growing demand for organic products driven by health-consciousness and environmental concerns, understanding the factors that influence consumer behavior in this market is crucial. This study analyzes socio-demographic characteristics and market trends to uncover the motivations behind the demand for organic food through a survey of shoppers in stores selling certified organic products. By examining consumer awareness, perceived benefits, willingness to pay premium prices, proximity consumption patterns, and meat consumption, valuable insights are gained. Findings reveal that organic purchase habits and consumer profiles mostly align with the overall Spanish profile. A specific category of consumers who claim to follow a Mediterranean diet are identified as “switchers” who oscillate between organic and conventional produce without ideological and ethical comm

Read the Open Access article here: www.mdpi.com/2071-1050/1...

📢 New paper out! "Insights into Organic Food Consumption in Tenerife (Spain): Examining Consumer Profiles and Preferences" led by Pablo Alonso, with research members Eva Parga and Nauzet Arocha 🍷🥩🕵️‍♀️
@ipna.csic.es

#organicfood #consumerprofiles #sustainableconsumption

Eva Parga y Pablo Alonso junto a alumnado del Colegio Internacional Pureza de María Los Realejos

Eva Parga y Pablo Alonso (#IPNA) han participado hoy en las Jornadas de Profundización Curricular del CI Pureza de María Los Realejos, informando al alumnado de ciencias sociales de la actividad de @socialpat-csic.bsky.social así como de las oportunidades laborales de investigación en estas áreas

IPNA-CSIC (@ipna.csic.es) Eva Parga y Pablo Alonso (#IPNA) han participado hoy en las Jornadas de Profundización Curricular del CI Pureza de María Los Realejos, informando al alumnado de ciencias sociales de la actividad de @socialpat-csic.bsky.social así como de las oportunidades laborales de investigación en estas áreas

¡Muy contentos de participar en actividades de divulgación!

Las ciencias sociales son esenciales para crear sociedades más justas, inclusivas y conscientes. ¡Seguimos aprendiendo y compartiendo! 📚🤝

#CienciasSociales #Educacion #Sociedad
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🔄 Objetivo 2.6: Fomento de la transición hacia una economía circular y eficiente en el uso de recursos.

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#InterregMAC #Sostenibilidad #EconomiaCircular #Alimentacion

📢 Cofinanciado por 🇪🇺 @INTERREGMAC 2021-2027

✅ Prioridad 2 MAC Verde – Transición ecológica. Apoyo al desarrollo de una economía verde y azul, lucha contra el cambio climático, prevención y gestión de riesgos y catástrofes.

🌿 ¡El proyecto #ALSEMAC ya está en marcha!

Desde @IPNA_CSIC y @ULL, junto a 20 organizaciones de Canarias, Azores, Madeira, Cabo Verde, Costa de Marfil, Senegal y Ghana, trabajamos por una alimentación segura, saludable y sostenible en la Macaronesia 🌍🍽️

La última reunión #SomosCSIC de @csic.es se celebró el pasado jueves 30 de enero en nuestra sede del @ieo-canarias.bsky.social con la participación de unos 150 investigadores del #IEO, #IGME e @ipna.csic.es