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Yuichi Sakuraba

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03.07.2023
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Latest posts by Yuichi Sakuraba @skrb

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AGROフルーツパーラー で フルーツオムレット

ちなみに、シュークリームとフルーツオムレツは朝ごはんでした😆
朝からケーキでもぜんぜんOKです

#甘党部

09.03.2026 13:18 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0
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AGROフルーツパーラー で フルーツシュークリーム

順番的ににはガレットデロワの後はサロショ、アムショなどのチョコになるわけですが、あまりにも枚数が多すぎて現像がまったく追いついていません。
なんかいろいろ忙しくて、ほんと全然手が付けられていないので、もう1年以上も前になってしまうのですが、マニラに行った時の写真をアップすることにします。

逆にいうと、こういうことでもないと旅行に行った時の写真がアップできないという 😱

AGROは羽田第3にあるフルーツ屋さん。羽田第3はスイーツ的にはイマイチなので、こういうところが残っているのは貴重!!

#甘党部

09.03.2026 12:44 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0

switchのfall throughは、switchの動作をよく表していると思っているのですが、実際にfall throughが出てくるのはbreakを忘れてバグになったケースが多いので、そういう意味でも似ているかもしれません🤣

07.03.2026 08:40 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

switchのcaseにbreakを書かないで次のcaseを実行させることをfall throughっていうけど、元々の意味とはずいぶん意味合いが違うんですね。

07.03.2026 08:00 👍 1 🔁 1 💬 1 📌 0
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とらや の 御題羊羹 明け初め

とらやは、年ごとの歌会始のお題にちなんだ羊羹と菓子を作っているのですが、今年のお題は「明」
空が空けていく様子をかたどった羊羹なんですが、なかなかうまく撮れない😱

#甘党部

06.03.2026 14:31 👍 13 🔁 0 💬 0 📌 0
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とらや の お雑煮

いつもの赤坂ではなくて東京ミッドタウンでいつもの京風のお雑煮

#青空ごはん部 #外食班

06.03.2026 14:17 👍 26 🔁 1 💬 0 📌 0
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かんたんなゆめ で あんこ屋ねる 正月ポップアップ

毎年恒例 かんたんなゆめの正月営業であんこ屋ねるのあんこ餅
お餅つきたて!

#甘党部

05.03.2026 13:06 👍 10 🔁 1 💬 0 📌 0
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Galet Galet の タルト淡雪

こちらもガレットデロワと一緒に購入
淡雪は白苺の品種
赤苺の方の品種も教えてもらったんだけど、すっかり忘れてしまいました😆

#甘党部

04.03.2026 15:09 👍 11 🔁 0 💬 0 📌 0
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Galet Galet の タルトシトロン柚香

ガレットデロワと一緒に購入
柚香は徳島産の柑橘
柚子と橙の自然交配種らしいです

#甘党部

04.03.2026 14:52 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0
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ガレットデロワのフェーブは素焼きの馬

クリーム太郎作

#甘党部

04.03.2026 13:08 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0
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Galet Galet の ガレットデロワ ナチュール

ガレットデロワ専門店のGalet Galetが今年の最後

ナチュールではなくて限定のナポレオンがよかったのですが、仕事終わりに言ったら当然のごとく売り切れ
でも、ナチュールも安定のおいしさなので、大丈夫です

#甘党部

04.03.2026 12:33 👍 10 🔁 0 💬 1 📌 0
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ガレットデロワのフェーブは木の車?

今年唯一、ほんとにガレットの中に埋め込まれていたフェーブ
最後まで引き当てられなかったら、フェーブだけの写真になるところでした🤣

#甘党部

03.03.2026 14:29 👍 14 🔁 1 💬 0 📌 0
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Monobis での ガレットデロワ

実際にはMonobisで売り出しているわけではなくて、Monobisのパティシエの中山さんが個人的に販売しているのだけど、Monobisで受け取り&会計もしているので区分がよく分からないのです😆

ところが、ところが、Monobisは先月店を閉めてしまいました😱
Monobisのスタッフは本店のMonolithに移って、中山さんもMonolithにおられるようなのですが、ちょっとビックリです。

で、このガレットデロワは2層仕立てで、上がフランジパーヌで下は焼きリンゴでした。

#甘党部

03.03.2026 14:26 👍 9 🔁 1 💬 1 📌 0

チリムーロの焼き菓子は何かしらスパイスが入っているので、なかなか衝撃的ですよ😆

03.03.2026 01:19 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0

もし、カルダモンがお好きなようであれば、渋谷のチリムーロがおススメです!

03.03.2026 01:09 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0
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ガレットデロワのフェーブは陶芸彫刻家のコートニーマティソンのデザイン

サンゴをイメージしているらしいのですが、貝かと思ってました😆

#甘党部

02.03.2026 15:24 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0
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Pierre Herme Paris の ガレットモガドール

モガドールはパッションフルーツとパイナップルとチョコのケーキなのですが、それのアレンジ版。
フランジパーヌにはパッションフルーツ、挟んであるチョコにはパイナップルが練りこまれてます。

#甘党部

02.03.2026 14:55 👍 9 🔁 0 💬 1 📌 0
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Pierre Herme Paris の ガレットアンフィニマンアマンド

基本のアマンドのフランジパーヌ

#甘党部

02.03.2026 12:59 👍 10 🔁 1 💬 1 📌 0
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Pierre Herme Paris の ガレットアンフィニマンアマンド と ガレットモガドール

ガレットデロワ 3つめ
マカロンコックがのっている方がモガドール

#甘党部

02.03.2026 12:51 👍 18 🔁 3 💬 1 📌 0

今はPL法対策で、ほとんどのケーキ屋さんは埋め込まなくなってしまいました。

個人で売っていたり、レストランが少数だけ販売する場合などであれば、まだ埋め込んでいるところがありますね。

01.03.2026 23:13 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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ガレットデロワのフェーブは、くじ引きのように、箱の中から1つだけ取り出して選ぶというもの。

全部、スイーツのフェーブらしいのですが、引き当てたのはワッフルでした。

#甘党部

01.03.2026 13:15 👍 10 🔁 0 💬 1 📌 0
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equilibre で ガレットデロワ

なにげにequilibreは初
不動前って公共交通機関を使うと大回りになってしまって、行きづらいんですよね。歩いてもたいして変わらないぐらい時間がかかってしまうのです。
なので、普通のケーキを持ち歩くのは敬遠していたのですが、ガレットデロワは運ぶのにそんなに気をつかわないので🤣

ということで、徳永さん、高橋さんのスイーツはインターコンチ東京ベイ以来。5年ぶりぐらい??

#甘党部

01.03.2026 13:09 👍 14 🔁 0 💬 1 📌 0
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Jean-Paul Hevin の ガレットデロワ ガスパール

フェーブはガスパールをイメージしたものなんだそうです。

#甘党部

27.02.2026 13:16 👍 7 🔁 0 💬 0 📌 0
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Jean-Paul Hevin の ガレットデロワ ガスパール

花びら餅が終わったら、ガレットデロワ
JPHのガレットデロワはもちろんチョコ。ガレットデロワとチョコって相性がいいと思うんですよね。

最近、JPHはカメルーンのカカオがお気に入りのようで、このガレットデロワもカメルーンのチョコでした。

#甘党部

27.02.2026 12:45 👍 10 🔁 0 💬 1 📌 0

ラリーの息子ですからね🤣

27.02.2026 03:17 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0
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赤坂青野 で 亀

鶴ときたら亀ですね。
この亀、頭の方より尻尾側の方がかわいい

#甘党部

26.02.2026 14:24 👍 14 🔁 1 💬 0 📌 0
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赤坂青野 で 鶴

正月の縁起物の練り切り
青野で練り切り買ったの、はじめてかもしれない

#甘党部

26.02.2026 13:17 👍 16 🔁 0 💬 0 📌 0
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赤坂青野 で 花びら餅

今年の花びら餅はこれでおしまい

#甘党部

26.02.2026 12:29 👍 19 🔁 0 💬 0 📌 0

SpringのDBエンティティはレコードに対応していないけど、HTTPリクエストは対応していたはずです。

26.02.2026 09:41 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0
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老松 の 花びら餅

新宿伊勢丹に花びら餅を買いに行ったのですが、鈴懸や仙太郎はすごい行列だったので、今年も老松

#甘党部

25.02.2026 15:20 👍 12 🔁 0 💬 0 📌 0