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16.02.2026 10:26
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Mmmh!
Oder einfach ... 🙃
Varianten:
Einen halben kleingeschnittenen Apfel oder eine gekochte, geraspelte rote Bete untermischen.
Frische Zwiebelringe (oder die aus dem Heringsglas) machen sich ebenfalls gut.
Das Rezept findet ihr im Schweden-Kapitel im Band 2.
Das Dressing in der Schüssel.
Die Kräuter waschen und trockenschütteln.
Den Dill von den Stängeln zupfen und etwas kleinschneiden, den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Die saure Sahne in einer Schüssel salzen und pfeffern, die Kräuter zugeben und verrühren.
Bis zum Servieren kaltstellen.
Für 4 Portionen:
1 Glas eingelegte Heringe
(Abtropfgewicht ca. 250 g)
2 Becher saure Sahne
(insgesamt 400 g)
Salz und Pfeffer
Dill
Schnittlauch
Nach Belieben:
1 Apfel
1 gekochte rote Bete
Zwiebelringe
Dazu gibt es Pellkartoffeln.
Eine Portion auf einem blauen Teller. Links im Hintergrund 2 rote schwedische Holzpferdchen.
Heute gibt es ... 😀
Heringe mit Dill-Sahne.
Und so geht's (Thread):
Der Shrimp in der Waschmaschine.
Huiuiuiuiiii!!! 🤪🤽♂️🌊
Dem #Austauschshrimp hab ich gesagt, dass er heute ins Spaßbad darf. 🤡
Du folgst mir doch ... 🙂
🙂
Zwei Portionen des Frühstückstoasts mit Herz.
Das Ei leicht salzen und etwas Paprika aufstreuen.
Mit ein wenig frischer Petersilie bestreut servieren.
Wenn das nicht gut ankommt ... 😉😘
In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Ei aufklopfen und in die Herz-Öffnung gleiten lassen. Vermutlich ist es zuviel Ei, deshalb den Toast vorsichtig ein wenig anheben, so dass das Eiweiß darunter fließen und unter dem Toast backen kann.
Das Brot toasten.
Anschließend mit einer Ausstechform ein schönes Herz ausstechen.
Pro Portion:
1 Vollkorn-Toast
1 EL Butter
1 Ei
Salz und Paprikapulver
etwas Petersilie
In einem weißen Teller ein Toast, in der Mitte ein Herz aus Spiegelei. Links davon ein kariertes Herz aus Stoff.
Noch eine nette Idee für das Frühstück, nicht nur am Valentinstag:
Toast und Spiegelei mit Herz 😍
So gehts ... (Thread)
Das waren wirklich ganz, ganz unsympathische. Ehrlich!
In einer Glasschüssel ein Reissalat, darauf Garnelen. Rechts daneben Tulpen aus hartgekochten Eiern und Frühlingszwiebeln
Bald ist Valentinstag ...
Es gibt (ganz unsymbadische) Garnelen in Reissalat und weiße Tulpen. Wir müssen noch ein wenig üben. 😎
Das passt ja sehr gut.
🥰
Die Räucherforellen in Stücken darauf anrichten.
Einen Klecks Sahne-Meerrettich darauf setzen und mit etwas Dill bestreuen.
Guten Appetit! 🙂
Das Brot toasten und auf Teller legen.
Die Salatblätter und Orangen darauf verteilen.
Mit dem Öl-Orangensaft beträufeln.
Den Salat putzen und waschen, gut abtropfen lassen.
Die Orangen mit einem scharfen Messer abschälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Diesen mit dem Öl mischen und etwas pfeffern.
Für 2 Portionen
bzw. 4 Vorspeisen:
½ Blattsalat (z.B. Eichblatt)
2 EL Öl (z.B. Walnuss, Olive)
200 g Räucherforelle
1 – 2 Orangen
etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
4 TL Sahne-Meerrettich
etwas Dill
Sucht ihr noch etwas Feines für morgen?
Vielleicht ist das genau richtig:
Räucherforelle und Orange auf Toast 🙂
(Rezept-Thread)
Gerne!
🙂
Done. 🙂
Dem Shrimp gefällt sein Werk.
Den Rosenkohl in Tellern verteilen, die Eispalten hübsch drauf anrichten. Mit dem ausgelassenen, heißen Speck und der Petersilie bestreut servieren.
Die Rezepte findet ihr dann im nächsten Band, den ich mit Maitre Revette zusammen gestalte. Stay tuned ... 🙂
Der Speck in der Pfanne. Dabei ein gutgelaunter Kochlöffel.
Den Speck in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen (= braten, damit das Fett sich verflüssigt).