Κυρία Αλέκα καλημέρα, ανοίξτε αν θέλετε τα DM σας, να σας ρωτήσει κάτι ο Χαριλάκος :) @alekawesseltoft.bsky.social
11.03.2026 09:37
👍 0
🔁 0
💬 0
📌 0
Κυρία Αλέκα καλημέρα, ανοίξτε αν θέλετε τα DM σας, να σας ρωτήσει κάτι ο Χαριλάκος :) @alekawesseltoft.bsky.social
Ενδιαφέρον αυτό που λες!
Πραγματικά θλιβερό, ειδικά στην επαρχία που το βλέπω όταν έρχομαι Ελλάδα, κάνει μπαμ με άλλο μάτι - και δεν τολμώ να πω κάτι γιατί αν πω (τη γνώμη μου ρε διάολε!) τα ακούω ότι εγώ που ζω έξω "τα ξέρω όλα και δεν θα μας πεις εσύ… - συμπλήρωσε ελεύθερα ό,τι θέμα θέλεις.
Ζούμε σε μια χώρα με τρομερά κόμπλεξ, ταμπού και μιζέρια που βγαίνει και συνεχίζει να βγαίνει στο dna μας χωρίς ίχνος ουσιώδους προόδου.
RIP...ήταν τεράστιος...
Μακάρι όλοι οι μπετοβλαχοι να βλέπανε αυτό το βίντεο.
Μακάρι να άλλαζε κάτι για τον κλάδο μας
Μακάρι να μην νιώθαμε σάκοι του μποξ για την κοινή γνώμη
Μακάρι...
Αντίθετα καθε χρόνο και χειρότερα
Τώρα υπάρχει πλατφόρμα καταγγελιών και άλλα τέτοια δεινά
Πλέον το επάγγελμα είναι μη βιώσιμο...
1933…
youtu.be/FRqcZcrgPaU
Για πες και για τρένα αν έχουμε.
Pot-roast rose veal shoulder with new-season carrots & orange, mash potatoes.
.
Left bank Cabernet to match it.
.
Sat down to have it, sorry no pictures!
The two lads are under the table, no pictures either!, we are two hungry :)
🐈 🐈⬛
Κοπιάστε!
Free range rose veal shoulder from a farm up North (Northern Ireland that is or "Norn Iron" affectionately), local carrots, orange from - oh - I didn’t check but it looks good. Casserole cooking is so satisfying.
Cooked it before but can’t resist a picture of the ingredients again:
.
Pot-roast veal with new-season carrots & orange.
.
Left bank Cabernet blend (2016) to wash it all down (not shown ✌️).
.
Michael has traveled from Cyprus for this by the way.
Coming too?
Ακριβώς αυτό - δες την γκάμα στα ζυμαρικά, ξεκινάνε από απλές καλές μάρκες κάπου στο €1,50, συν συχνά βγάζει προσφορές
Με τιμές του μέσου καταναλωτή Ιταλίας και όχι με καπέλο και καλά κιριλέ γκουρμέ :)
Ούτε κι εγώ 🤭😂
ΟΜΩΣ ΟΜΩΣ ΟΜΩΣ:
Έχω βρει ένα εκπληκτικό ντελικατέσεν από Ιταλία που κάνει shipping σε ΟΛΗ την Ευρώπη - με εκπληκτική γκάμα σε ό,τι μπορείς να φανταστείς. Και δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελία πάνω από €70. Σέρφαρε ελεύθερα!!
vicofoodbox.com/en/6-food
Κάποιο καλό Deli ιταλικό (αν υποθέσω Αθήνα…). Εδώ που τα λέμε έχουμε και στην Ελλάδα πολύ καλά αποφλοιωμένα πομοντόρια. Φυσικά γίνεται και με φρέσκια ώριμη ελληνική ντομάτα τριμμένη στην εποχή της, αχ καλοκαιράκι…
Τέλεια τέλεια, την κάπαρη πάντα ειδικά αν είναι αλατισμένη στεγνά αλλά και στην άλμη. Από την άλλη αντζούγια λιώνει σαν κρέμα, η καλή αποφλοιωμένη ντομάτα (Σαν Μαρζάνο αν βρίσκεις) τα δένει όλα μαζί. Αυτό το πιάτο χτυπάει σε όλους τους κάλυκες του ουρανίσκου!
Η αποθέωση της Μεσογείου.
Σήμερα έκανα αυτή τη συνταγή.
Βγήκε πολύ ωραία αν αγαπάς την ιταλική κουζίνα και τις αντζουγιες και τις καυτερές πιπεριές
Cc @cozmosis.bsky.social
www.facebook.com/reel/8222929...
Μάμα Μία!🥰
Η πουτανέσκα είναι εμβληματικό πιάτο της Νότιας Ιταλίας για το ουμάμι που δίνει, αλμυρό- καυτερό-γλυκό, χίλια μπράβο, να γλείφεις τα δάκτυλα σου (την κυρία και άλλες τις ακολουθώ στο Ινσταγκραμ :)
Γενικά ο συνδυασμός τσίλι-αντζούγια-σκόρδο είναι θεμελιώδης σε πολλές ιταλικές συνταγές 👏🏻👏🏻
Χαχα ναι, την περίμενα αυτή την λέξη κάποτε πριν την άνοια 🥰😂
Wordle 1,725 1/6
🟩🟩🟩🟩🟩 🤭
Λέξλη 1725 4/6
🟩🟨🟨🟨⬜
🟩🟩🟨🟩⬜
🟩🟩⬜🟩🟩
🟩🟩🟩🟩🟩
#lexligr lexli.gr/play
Ναι, όπου ακούς αυγολέμονο και χοιρινό, βάλε πράσο και σέλινο στο καλάθι. Προσθέτω και fennel εν προκειμένω, τον ιταλικό φινόκιο ή το δικό μας μάραθο. :)
Genious and I mean it!
(Football’s Zorro)
www.bbc.com/sport/footba...
As reported in The Guardian today…
Pete Hegseth, United States Secretary of War.
www.theguardian.com/us-news/2026...
Ωραίοι και ωραίες 👏🏻👏🏻
Served with basmati rice- gloopy enough!
Shake the pan in round motion :)
Pot roast pork shoulder with leeks, celery and fennel, velouté "avgolemono" sauce the Greek way:
Shake shake shake
#HappySunday
#HappyCooking
Egglemon and dill standby
Dill in
Pot roast pork shoulder with leeks, celery and fennel, velouté "avgolemono" sauce the Greek way:
Final stretch.
#HappySunday
#HappyCooking
